东北大姐来海南小镇,点了2道菜花了174

2023/11/20 来源:不详

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最近海南机票便宜,有三位东北大妈就专门来海南游山玩水,她们一路前行,这一天慕名来到海口下辖的一个小镇,叫作红旗镇,大妈们之所以跑到这个小镇来,是听说这边的烤乳鸽和白切猪手很出名,慕名来试一试。

这是一家酒楼,有两层楼,但是生意特别好,饭点基本都坐满,没有位置,吃个饭点个菜跟打仗似的,招牌菜靠抢才能。虽然环境有点破旧,是大排档的风格,但是味道确实不一般,尤其是坐在二楼看着外面的湖面啃着乳鸽,别有一番风味。

这家店味道好,不仅外地客人会慕名而来,就连海口本地人也会开车一小时来吃,附近还有荔枝园,吃完饭可以摘一些新鲜的荔枝回家,真是一举两得。店里的菜品不多,但是道道经典,这个乳鸽是38元一只,白切猪手是60元1斤,还有白切鸡白切鹅老鸭汤和羊肉之类的,价格不等,但是食材都很新鲜。普通的蔬菜基本都是20元一份,三个人本来就是奔着乳鸽而来,所以一人一只乳鸽,再来一斤猪手就够了,一共花了元。

很快招牌乳鸽就端上来了,味道确实不错,新鲜的鸽子处理干净,再腌制再炸,吃起来皮脆,还带着焦香,肉质细腻很入味,没有什么异味,里面还有不少汁水,真是特别鲜美,吃完让人齿颊留香。而且都是现炸的,油香味十足,却一点也不腻,皮薄肉厚真是让人直呼过瘾,好几个客人都是人手三四只吃到尽兴。

白切猪手是已经去掉了大部分的骨头,所以吃起来不费劲,看着白白净净跟原味似的,其实很有味也特别香,吃起来软糯有嚼劲,调味清淡吃起来健康,清清淡淡尽显食物本身的味道。

他们家还有一道人手必点的招牌菜,就是清炒的萝卜,不知道是不是自己家里种的,看着很普通,但是很脆甜,没有须没有丝,能让人吃出小时候的味道,这样的萝卜拿来生吃都不会腻,微微的甜,让人爱不释手。搭配一点肉香味,就好吃到停不下筷子。

这里就是小镇上的一家大排档,主打的就是农家菜,吃的是原生态,食物也是特别新鲜。本来每天都生意火爆忙不过来,所以摆盘不够精致,而且服务员根本抽不出时间打扫。

所以三位大妈在坐下之后,嫌弃这里太原始,色香味都没有,摆盘自然不用多说,宰好的猪手也是粗厚不一,有大有小,他们直接傻眼了,感叹这可咋吃,不过在吃过之后,几人很快被味道所征服,还说下次还要来。不知道这样的海南菜,你喜欢吗?欢迎在评论区分享讨论!

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